تعميم المعرفة الأساسية
موقد غاز
موقد غازوقد دخل الفرن حياة الناس تدريجيًا، ليس فقط في محلات الكعك والمتاجر الأخرى، ولكن أيضًا في العائلات العادية. ومع ذلك، يتم تقسيم شواية الغاز إلى عدة أنواع. اليوم سيأخذكم المحرر إلى عالم أفران الغاز، ولنتعرف على تعليمات استخدام أفران الغاز:
أساسي:
مادة جسم الفرن محمية بشكل عام بالفولاذ المقاوم للصدأ. يتم إشعالها بواسطة نبضات إلكترونية لتسخين ألواح التسخين بالغاز الأحمر الكريستالي الأربعة المستقلة المقاومة للحرارة العالية أعلاه. ومع ذلك، يتم توليد الحرارة عن طريق احتراق غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي. خبز الطعام على صفيحة الحديد، هذا النوع من الفرن مناسب للاستخدام، وهو مجهز بتحكم في الوزن موفر للطاقة، ويمكن التحكم في حجم النار عن طريق مفتاح النبض الإلكتروني، في الواقع، درجة حرارة صفيحة الحديد هي يمكن التحكم فيها، وسهلة التشغيل.
التنظيف والصيانة:
رقم واحد: حافظ على نظافته. الحفاظ على الداخل والخارج من
موقد غازتنظيف قبل وبعد الاستخدام، ويجب ألا يكون هناك بقع طعام أو زيت متبقية؛
ثانياً: أن يكون مكان التخزين جافاً وصحياً. الأماكن الرطبة لا تساعد على تخزين ملحقات الشواء؛
ثالثاً: ضع غطاء الشواية عليه
موقد غازلمنع دخول الغبار.
رابعاً: لا يجوز وضع أي أشياء ثقيلة على شواية الغاز، مما سيؤثر على شكل الموقد؛
رابعاً: لا يجوز وضع أشياء ثقيلة عليها
موقد غازمما سيؤثر على شكل الموقد.
خامساً: يجب طلاء شبكة الشواء بطبقة من زيت الطهي لمنع صدأ شبكة الشواء.